24 octobre 2011

Salade de patates douces aux raisins secs et aux noix de cajou

Il fait froid et humide, ben moi je mange des salades. Pas vous? ;) Trop léger, trop "fraîcheur" hein, c'est ça?  Et ben non!! Cette salade, c'est du bonheur pour les papilles: déjà, la patate douce. Associée aux raisins secs et aux noix de cajou, elle apporte une touche sucrée au plat, à laquelle une magnifique vinaigrette au sirop d'érable (du sirop d'érable sur ce blog!!! ENFIN!!^^) vient faire écho. Pour le reste, j'ai fait honneur aux derniers poivrons de la saison et à quelques feuilles de salade verte. Et le tout, mesdames... [Lire la suite]
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28 mai 2011

Cake épinards-patate douce

Plus d'un mois et demi que cette chère patate douce traînait au placard, la pauvre...Elle semblait chaque jour m'implorer de la manger, mais fidèle à ma procrastination légendaire, je m'obstinais à la faire patienter toujours un peu plus... Bénie soit-tu, opération vide placard, car tu as été l'élément déclencheur, semble t-il, pour que je puisse me délecter de ce délicieux tubercule!! (ouais bon je sais, ça fait pas hyper envie comme ça) Et pourtant! Quel délice que ce cake à la texture si... [Lire la suite]
Posté par erable_cassonade à 15:06 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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