17 avril 2012

Tarte au citron à tomber par terre

Oubliez tout ce que vous savez sur les tartes au citron. VRAIMENT. Cette tarte est sublime : pas trop acide, pas trop sucrée, onctueuse, parfaite. Alors oui, y’a pas de meringue. Bon là j’vous le dit tout de suite : la meringue, c’est pas mon truc. OK, en vrai la seule fois où j’ai essayé d’en faire une je l’ai foirée. Mais monumentalement, quoi. Repas de famille, je pensais faire sensation avec ma su-per tarte au citron meringuée… Echec totaaaal !! Du coup depuis ce temps-là je suis un peu anti-meringue, faut pas m’en... [Lire la suite]
Posté par erable_cassonade à 18:49 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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