16 décembre 2011

Velouté d'épinards

Quoi de mieux qu’une bonne petite soupe de saison en ce temps d'hiver? C’est vrai quoi, on a envie de réconfort avec ce déluge… Et parce que la soupe, c’est pas que poireau-pommes de terre, je vous propose aujourd’hui un délicieux velouté d’épinards, dont la recette provient de l’excellent site de cuisine Recettes du Québec. Par pitié, prenez des épinards frais mais prenez soin de bien les laver et les relaver afin d’éliminer toute trace de terre. Cette soupe est un vrai régal : pleine de saveurs, elle possède une belle... [Lire la suite]
Posté par erable_cassonade à 14:07 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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