28 avril 2012

Salade de quinoa, feta, roquette et pignons grillés

Aaah, ENFIN les vacances!! Et même si elles risquent d'être de courte durée, ce serait dommage de ne pas en profiter! Bon, avant mon stage sur Paname (et oui, Bordeaux c'est finiiii :'( ), je vous donne une recette que j'ai fait très souvent cette année, d'ailleurs je me demande pourquoi je ne vous l'ai pas livrée plus tôt, en grande ayatollah du quinoa que je suis^^ Donc, cette salade: c'est simple, elle est aussi bonne chaude (enfin chaude, tiède plutôt) que froide, rapide à confectionner et très nourissante! Que demande le peuple?... [Lire la suite]
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17 avril 2012

Tarte au citron à tomber par terre

Oubliez tout ce que vous savez sur les tartes au citron. VRAIMENT. Cette tarte est sublime : pas trop acide, pas trop sucrée, onctueuse, parfaite. Alors oui, y’a pas de meringue. Bon là j’vous le dit tout de suite : la meringue, c’est pas mon truc. OK, en vrai la seule fois où j’ai essayé d’en faire une je l’ai foirée. Mais monumentalement, quoi. Repas de famille, je pensais faire sensation avec ma su-per tarte au citron meringuée… Echec totaaaal !! Du coup depuis ce temps-là je suis un peu anti-meringue, faut pas m’en... [Lire la suite]
Posté par erable_cassonade à 18:49 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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01 avril 2012

Riz à l'indienne

Les recettes de riz moi, j'en pouvais plus quoi. En fait comme céréale, le riz c'est devenu tellement banal que tant qu'à faire, je préfère aller chercher des trucs plus "alternatifs", style quinoa, orge, toussa toussa. Mais bon: je vous l'avais promis lors du dernier billet, alors le voici: mon fameux riz à l'indienne! Nan mais sérieux, en vrai j'suis contente de vous le présenter hein;) Donc cette recette-la simplicité même-est pleine de saveurs, et si vous aimez le côté sucré-salé, ça devrait vous plaire...Vous êtes libre d'y... [Lire la suite]
Posté par erable_cassonade à 17:13 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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