24 février 2012

Salade de fèves vertes, mâche, pamplemousse et noisettes grillées

Dans le genre titre à rallonge... ;) Enfin bon, c'est les vacances, il fait (presque) chaud et moi j'ai envie de salades pleines de couleur, de saveur et de fraîcheur!! (heu...un peu too much pour la rime quand même...^^) Non mais sérieux, les salades, ça faisait trop longtemps, quoi! Histoire de se dire qu'on est encore en hiver, j'y ai quand même incorporé des aliments de saison... Oui bon, mea culpa pour les fèves vertes: le surgelé, quelle invention fabuleuse, s'il en est... Bref vous l'aurez compris, aujourd'hui c'est une belle... [Lire la suite]
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14 février 2012

Spicy muffins

C’est sympa quand même, la Saint-Valentin. Non mais c’est vrai, ça a beau être un truc kitschissime à souhait, ça permet quand même d’expérimenter des tas de recettes « sexy », aphrodisiaques, piquantes, toussa toussa, quoi. Bref, dans mon cas, des trucs demandant un minimum d’efforts mais faisant un maximum d’effet ;) Dans cette catégorie justement, je vous présente les Spicy muffins. Oh méfiez-vous, sous leurs abords inoffensifs, ces petits muffins à la poire sont terribles… Non seulement ils sont divins -moelleux à... [Lire la suite]
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01 février 2012

Spaghetti sauce courge musquée-beurre de cacahuètes

C’est MA recette chouchou du moment. Je vous l’avais déjà dit, pour me faire manger des pâtes, il me faut une sauce originale. Alors oui, courge et beurre de cacahuètes je sais, ça paraît bizarre sur le moment. Déjà manger des spaghetti avec de la courge (tiens d’ailleurs ça me fait penser à la courge spaghetti, ça…^^), c’est un peu hardi. En pratique, le mélange est une vraie tuerie, et avec les épices, ça devient carrément intersidéral. Cette recette marche avec de la courge musquée, mais aussi avec du potiron, évidemment! Alors si... [Lire la suite]
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